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2009-03-02

3/8(日)ハワイアンランチとレイメイキングのワークショップをおこないます。

この日の企画は、Ocean Foodsさんとのコラボ企画です。

12時からハワイアンランチプレートを1000円にて販売致します。

テイクアウト用のランチボックスも検討中です^^v→天気が良けりゃー海へGOですな^^


そして、13時半くらいから<レイメイキング>ワークショップをスタートします。
参加費1000円/材料費1000円

◆席数に限りがあるので、参加ご希望の方はコメントに連絡先を入れて頂ければメールを差し上げますので、よろしくお願いいたします。
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レイメイキングは湘南界隈ではポピュラーらしいのですが~
下記掲載の小道具?つき&レイやお花のお話つきです!!!

 今回のお題は、Pakalane(Chinese Violet)の花のレイアイラッシュヤーン*と細いサテンリボンなどで鎖あみだけで仕上げる、とても簡単なクロシェットレイ*です。
 

サイズは普通のレイの長さ(おおよそ60~90センチ)を作ることができます。
ワークショップの時間内で仕上げるということで簡単でもボリュームもあるものが良いかと思いました。
 
 
お客様に編んでいただいている時間でできれば、
リラックスしていただけますよう、レイのお話、お花のお話などなど
私にハワイの皆さまが教えてくれたことをすこしですが、お伝えできればって思います。

 *クロシェットレイ
  
  ハワイの生のお花のレイ以外の手芸的なレイには 
  大きく分けますと
  1.リボンレイ
    さまざまなリボンをつなげてつくります。
  2.クロシェットレイ
    毛糸などをクロシェット(鈎針)で編みます。

  おおよそ、この二種に大別されます。
  もちろん、ドル紙幣や折り紙、コイン、ナッツ類などなども
  たくさんあります。

 *アイラッシュヤーン
  読んで字の如く、まつげのように毛足のながーい毛糸です。
  ふわふわ感がでます。


<小道具?>

 Hawaiian music
  1970~1980年代のハワイのアーティストのレコード
  HOMEGROWN�~�
  Cecilio&Kapono
 Seawind など等いかがでしょうか。。
 
 ハワイの花の練り香水
  お食事終了後、レイメイキングの前に
  お客様にかおりをお選び頂き、
  クロシェットなどに少量を
  塗ってさしあげたいな、っておもいますが、
  いかがでしょうか。。

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comment

管理者にだけメッセージを送る

行きたいです!

初めまして!
是非お友達と一緒に参加してみたいと思いますが、
何名くらい参加可能でしょうか?

Re: ランチのご予約

ご予約、了解致しました。
ありがとうございます。

>さらりんさん

3/8のご予約ですが、
ランチでしょうか?ワークショップでしょうか?
それとも、両方ご希望でしょうか?

弊店は15名くらい入れますので、ご希望人数と連絡先を非公開コメントにてお知らせ下さい。

よろしくお願いいたします。

Re: 8日

> 8日のご予約ありがとうございました。
お待ちしております。TOIYAA CAFE 土屋

Re: 参加希望!

>ミツダさま
ワークショップ参加希望、了解致しました。
おまちしております^^トイヤー/ツチヤ

>さらりんさん

さらりんさん
こちらこそありがとうございました~!

店も私も、茅ヶ崎はこれからな感じですので、よろしくお願いしますね^^

まだしばらくは、東京との往復をしながらも、東京の情報と湘南の情報を適度の織り交ぜて、楽しい空間を創っていきたいと思ってますので、茅ヶ崎の感覚とか好みなどをいろいろ教えて頂けるとうれしいです。

また、SHIMBAと息子さんも同じ年頃なのであれば、また一緒に遊んでやって下さい。(ちょっと変わった子ですが…笑)

では、これからもヨロシクです!!

平和町TOIYAA CAFEの土屋です

さらりんさん
ご無沙汰しております。


やっと東京での仕事も一段落し、8月の毎週末の取りあえず土/日曜日を定期的にランチからオープン出来るようになりました<^!^>(9日,22日はお休みです。)

そこで今週末18日に、お試し的な感じでランチから夕方のライブまで営業致します^^
食の考え方は、頭ガチガチでは無い楽しいマクロビオティックです。

今回のテーマは、「マクロdeハワイアン」(笑)です。
メニューは
●主食系
1アボカドバーガー
野菜ときのこのパティにてりやきソースのバーガー。

2ロコモコ
玄米のごはんに、野菜のハンバーグ(タネはバーガーと共通)、豆腐の目玉焼きをのせて。

3サイミン(ハワイの温そうめん)
麺に玄米ビーフンを使う予定です。

●ライトミール
1ピクルス
パイナップル果汁を発酵させた酢を使い仕込んだピクルス。

2スパム(?)おむすび
おからこんにゃくをスパムに仕立てて遊んだひとしな。

3モック・モチコチキン
もち粉を衣に使うハワイアン唐揚げを、大豆たんぱくで。

●お菓子
1バナナブレッド
オーガニックバナナのケーキ。ベースには米粉使用。

2ドライパイナップルのケーキ
オーガニックのドライクイーンパイナップルとココナツのケーキ。

3バナナルンピア
もとはフィリピンのお菓子。餃子の皮に、オーガニックバナナとメープルシュガーを包んで焼きあげます。

4ハウピア
こちらもフィリピンのココナツミルクプリン
玄米甘酒を使って。

5チョコレート・チャンク・クッキー
アメリカーンなクッキー。がっつりチャンクなオーガニックのチョコレートを入れて。



以上、今回のフードとデザートです。
ドリンク案も楽しいものが出来そうなので、楽しみですよ!


夕方のライブは、ハワイで育った女性シンガーのChiyo Tiaが出演致します。
もちろんこの時のフードは、お持ち帰りも出来ます。


是非、ご来店頂ければうれしいです^^
また、よろしければ近隣のお友だちにも宣伝して頂けると大変嬉しいです。

ではまた^^/土屋
プロフィール

toiyaa-cafe

Author:toiyaa-cafe
TOIYAA CAFE
問屋 珈琲ロースター
(スペシャルティーコーヒー自家焙煎店)
神奈川県茅ケ崎市
平和町5-13

世田谷区代沢
5-32-13-3F
WorkshopLounge SEED SHIP 内 移転予定

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